Neues von den Hühnern:
Noch ist Hochsommer und Grillsaison, dann kommt bald die herbstliche, kühlere Jahreszeit. Passend für den Haubengrill oder eine Hühnersuppe hat die Solawi Feldlerche geschlachtet. Wir haben unsere zwei Jahre alten Doppelnutzungs-Hühner und deren Bruderhähne geschlachtet. Darum könnt ihr jetzt bei uns tiefgefrorene ganze Suppenhühner und Hähne erwerben.
Meldet euch einfach unter info@solawi-feldlerche.de oder 0157/89508477.
Die neuen Hühner sind auch schon eingezogen. Es ist eine bunte Mischung aus Caramelle, Chili, Zuckerschnecken und Maran. Die Hennen kommen von Christiene Bremer aus der Heide und tragen mit ihrer Zucht zum Erhalt alter Rassehühner bei. Wir freuen uns über die bunte Mischung, da sie bei den Eiern ebenfalls ein buntes Farbenspiel machen werden. Wenn Du Interesse an einem Eierabo bei uns hast, kannst du dich gerne melden. Wir haben noch freie Plätze.
Neues vom Acker:
Die Getreideernte ist zu Ende und wir haben insgesamt gut geerntet. Wir haben eine gute Weizen- und Roggenernte. Auch mit dem Erbsen-Triticale Gemenge sind wir zufrieden, wenn auch die Melde etwas zu gut mitgewachsen ist. Den Weizen und das Gemenge werden wir für die Hühnerfütterung nutzen. Gerne könnt ihr auch welchen bei uns erwerben.
Außerdem ist der Weizen und der Roggen zum Backen geeignet. Wenn ihr also euer eigenes Brot backt, könnt ihr hier Getreide aus kleinstrukturierter ökologischer Landwirtschaft erwerben!
Insgesamt blicken wir auf eine schöne auslaufende Saison zurück und freuen uns schon auf die Herbstbestellung.
Außerdem übernehmen wir die Solawi Jord in Sterley. Dadurch kann Gereon seiner gärtnerischen Leidenschaft nachgehen und wir erhalten damit eine schöne solidarische Erzeugergemeinschaft hier in der Region. Wenn ihr Interesse an einer Mitgliedschaft in unserer Gemüse Solawi habt, informiert euch gerne unter www.solawijord.de.
Herzliche Grüße von Ulrike und Gereon
